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紅薯更適合搭配食用。紅薯的吃法有很多種，可以煮熟、烤熟或生吃，也可以加工成粉和饅頭或面包。然而，常見的方法是把它們煮熟吃。紅薯缺乏蛋白質(zhì)和侄子。因此，一些來(lái)自mainland China的蔬菜或水果更好吃，這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)均衡。中老年人脾胃虛弱，可能不習(xí)慣紅薯芝士湯，多吃紅薯粥更容易消化。 還是要吃午飯。在午餐的好時(shí)間吃紅薯更好。這是因?yàn)槌粤思t薯之后，其中所含的鈣需要在人體內(nèi)吸收4-5個(gè)小時(shí)，下午的陽(yáng)光正好可以促進(jìn)鈣的吸收。在這種情況下，午餐吃紅薯可以在晚餐前完全吸收鈣，不會(huì)干擾晚餐其他食物對(duì)鈣的吸收。 如果有斑點(diǎn)，就要盡可能用線條區(qū)分，因?yàn)椴煌陌唿c(diǎn)代表不同的保存條件。如果有的表皮上有一些斑點(diǎn)，是比較正常的。他們?cè)诔砷L(zhǎng)過(guò)程中已經(jīng)出現(xiàn)的可能性有多大，但影響不大。那樣的話，去掉表皮的斑點(diǎn)就可以吃了，但是如果里面有一些已經(jīng)腐爛變質(zhì)的斑點(diǎn)，就盡量少吃。　

新鮮蔬菜生果是人類平衡膳食的重要組成部分，也是中國(guó)傳統(tǒng)膳食重要特色之一。蔬菜生果能量低，是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)歷。薯類含有豐厚的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。富含蔬菜、生果和薯類的膳食對(duì)堅(jiān)持身體健康，堅(jiān)持腸道正常功用，，降低患肥壯、、等緩慢疾病危險(xiǎn)具有重要作用。 奶類營(yíng)養(yǎng)成分完全，組成比例適合，簡(jiǎn)單消化吸收。奶類除含豐厚的蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是膳食鈣質(zhì)的很好來(lái)源。各年紀(jì)人群恰當(dāng)多飲奶有利于骨健康，主張每人每天平均飲奶300ml.

隔夜菜并不等同于禍不單行，只要不是時(shí)間放置過(guò)長(zhǎng)，食用頻率過(guò)多，就不用談之色變。隔夜菜里的有害物質(zhì)對(duì)人體的危害是微乎其微的?，F(xiàn)在就讓承包食堂公司教我們?cè)趺匆?guī)范保存隔夜菜。 一、剩飯菜好放在玻璃容器中 先要將飯菜晾涼后在存放，飯菜涼透后，要及時(shí)放入冰箱保存。 二、蒙上保鮮膜后在放入冰箱 蒙上保鮮膜能夠按捺細(xì)菌滋生，避免食物霉變。 三、分隔貯存 不同的剩菜，就得要分隔貯存，能夠避免細(xì)菌穿插污染。 四、剩菜存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng) 假如剩菜飯存儲(chǔ)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生亞及黃曲等，加熱也起不到作用了。