蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

對于一個校園來說我考大家一個問題賺錢的地方是什么?有人可能會回答是商店、水果店、網(wǎng)吧等。其實賺錢的地方是食堂，大家不妨想一下一所大學(xué)里面有很多學(xué)生，每天那是必然要去吃飯的這就是經(jīng)濟(jì)來源，下面食堂外包就來講講在大學(xué)里面承包食堂要交八百萬到底掙不掙錢。

大學(xué)里面的食堂對大學(xué)生來說是一個非常好的場所，餓了就可以直接去里面吃飯，里面的飯菜質(zhì)量也更有保證，所以很多人從中看到了商機，一個大學(xué)里面這么多的人量如果承包下來的話肯定很掙錢。 

我們要清楚大學(xué)這個場所的特殊性，現(xiàn)在的大學(xué)是開放式的，并且大學(xué)是要放假的比如寒暑假、國慶、端午等節(jié)假日。特別是寒暑假和國慶假期，這這里的時間空檔是非常大的，學(xué)生們一般都回家了，幾乎沒有人來食堂吃飯，并且這期間還是要算承包費用，不過這里虧損的費用可以在旺季的時候填補回來。

在就是現(xiàn)在很多學(xué)生都不吃食堂的，因為都在點外賣，我們無法保證所有的學(xué)生每天每餐都來食堂吃飯，特別是大學(xué)生，大學(xué)生的選擇更多我們需要做一個減法，應(yīng)該至少要減去三分之一。

在當(dāng)今快節(jié)奏的社會環(huán)境下，大多數(shù)人一日三餐都選擇快餐。以上班族為例，哪個更合適。在重慶我們隨處可見。每天早上都有上班族在路邊餐廳買早餐。目的是保證公司的出勤率。中午下班后，他們選擇近的餐廳吃飯，只是簡單的一頓飯，面條，拌飯等等，價格比較貴。其他情況下，公司離就餐的地方比較遠(yuǎn)，找個合適的餐廳吃飯需要一段時間。吃完飯后，你要匆忙回到公司，以免耽誤下午繁忙的工作或趕上上班時間。一天下來，員工身心俱疲，工地餐飲承包，更不用說享受美食帶來的美妙感覺了。這是上海，大多數(shù)上班族的生活寫照，我相信這也是很多人經(jīng)常抱怨的一個大問題。

對于上班族來說，從道理上講，企業(yè)餐飲承包，餐廳是上班族吃飯的選擇。但是，如果他們匆匆忙忙，匆匆忙忙地吃飯，享受美食的期待就會大大降低。眾所周知，和餐館相比，我們都知道食堂的食物更干凈、更便宜。食堂承包的飯菜占據(jù)了這個優(yōu)勢。同時，食堂可以根據(jù)季節(jié)的變化，每周或每月定期為員工提供特色菜。在家常菜的基礎(chǔ)上，能及時創(chuàng)新新菜品，發(fā)揚創(chuàng)新精神，從而吸引和刺激大眾消費?，F(xiàn)在人們對綠色蔬菜的要求越來越高，尤其是當(dāng)食品安全已經(jīng)成為較大的問題時，食堂應(yīng)該做好食品安全工作，讓客人吃得健康安全。

當(dāng)今社會，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，如火如荼，餐飲消費逐漸普及。大多數(shù)學(xué)校越來越愿意將食堂外包出去，而不是自己處理。一，這種趨勢離不開現(xiàn)代食堂管理，現(xiàn)代食堂管理趨向于精益求精，變得更加專業(yè)化，食堂餐飲承包公司，大部分都能提供高水平的食堂服務(wù)。二，池州餐飲承包，這種做法不僅節(jié)省了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的精力，還能給學(xué)生帶來更好的菜品，讓學(xué)生學(xué)得更好。

有很多人考慮過工廠食堂承包，現(xiàn)在工廠飯食堂承包成為了很多餐飲企業(yè)的主要選擇。而且對于工廠來說尋找一個好的飯?zhí)贸邪淌呛苤匾囊患虑?，一個食堂承包商的好壞直接影響了員工們的工作效率，試想員工們連飯都吃不飽，吃不好，那他們哪兒來的精力和力氣去工作？所以選擇一個好的承包商是很重要的事情，所以今天小編就來告訴大家如何去判斷一個食堂承包商的好壞。

1.考察是否具備工廠食堂承包經(jīng)驗　　工廠食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經(jīng)驗，不能選擇那些沒有經(jīng)驗?zāi)芰η抑蛔⒅亟?jīng)營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司需要具備對經(jīng)營成本有很好的掌握能力，從而為客戶帶來良好的服務(wù)。

2.參觀相關(guān)資料是否屬實　　參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符，在和食堂承包商簽訂合同前要仔細(xì)查看他們提供的資料，并做好實地的考察，看看情況是否屬實，這也是為了保障你自己的合法利益。

3.是否具備管理模式　　承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行評估的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。