蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

隨著現(xiàn)在疫情趨勢(shì)慢慢變好，各地也開始正常運(yùn)行起來(lái)了，但是對(duì)安徽這個(gè)地方來(lái)說(shuō)還是有很多商店沒(méi)開門的，企業(yè)單位食堂承包，其中比較常見(jiàn)的就是餐飲行業(yè)了。因?yàn)橐咔榈挠绊憥Ыo餐飲行業(yè)的打擊太大了，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)一次性接待的客戶比較多，如果菜品出現(xiàn)問(wèn)題的話那么無(wú)疑是很大的打擊，今天食堂承包就來(lái)講講如何保證安全。 

目前很多公司因?yàn)橐咔榈挠绊?，員工們的飲食就成了一個(gè)問(wèn)題之一，員工們對(duì)于外面的飲食還是有所抗拒的。怕不干凈，吃了之后即便是沒(méi)有問(wèn)題，心里也會(huì)很不舒服?，F(xiàn)在的疫情并沒(méi)有完全結(jié)束，大家也不要放松警惕，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們要對(duì)工作質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，蕪湖單位食堂承包，對(duì)工作人員的健康情況進(jìn)行打卡統(tǒng)計(jì)，讓自己食材配送與制作過(guò)程完全透明化。讓員工們吃的放心，公司做的安心才行。 

現(xiàn)在很多公司都開始進(jìn)行食堂承包制，因?yàn)檫@樣能降低風(fēng)險(xiǎn)，即便是出現(xiàn)了飲食上的問(wèn)題，那么責(zé)任將會(huì)是承包公司全權(quán)負(fù)責(zé)的，還有就是食堂承包所做的菜品也能滿足大部分人的口味要求，總之來(lái)說(shuō)有點(diǎn)還是非常多的。

食堂清潔衛(wèi)生管理

在食堂承包企業(yè)的員工就餐后須盡快收拾干凈桌椅板凳，宏鴻農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司的食堂從頭到尾會(huì)保持無(wú)油跡，桌面整齊、干凈。

窗門、墻面、散熱電扇、led燈管要準(zhǔn)時(shí)整理，要準(zhǔn)時(shí)整理與保護(hù)保養(yǎng)自然通風(fēng)、污水處理機(jī)器設(shè)備，以確保 運(yùn)轉(zhuǎn)一切正常.每星期大整理一次，用清潔液整理桌椅板凳、路面，確保廚房無(wú)蚊蟲、臭蟲、小螞蟻等.

食堂廚房環(huán)境衛(wèi)生管理

食堂承包企業(yè)應(yīng)該在廚房整理開設(shè)崗位責(zé)任制度，在廚房使用的工具都應(yīng)該嚴(yán)格的進(jìn)行消毒滅菌，整理時(shí)要確保一洗、二刷、三沖、四消毒滅菌、五保潔服務(wù)，在消毒滅菌后要蓋上寄存，不讓再環(huán)境污染，沒(méi)經(jīng)消毒滅菌的廚房用品不可使用.

廚房的所有廚房用品在用完后要放置有條有理，菜板要豎放，以確保 底、面、邊三面光，且切生熟肉制品的菜板要分開使用.廚房洗菜盆、洗肉池、洗廚房用品池也要分開，單位食堂承包哪家好，不可混和使用.

食堂外包公司講解燕麥的食用功效及注意事項(xiàng)

食用功效1.預(yù)防疾病:燕麥能有效降低人體膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。

2.降低血糖值:經(jīng)常吃燕麥對(duì)患者也有降低血糖值、減肥的效果。

3.潤(rùn)腸:食堂外包公司告訴你，燕麥粥有的作用，承包食堂哪家便宜，很多老年人大便干燥，容易引起腦血管事故，燕麥可以解決的憂慮。

4.補(bǔ)鈣:含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)具有預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、促進(jìn)傷口愈合、防止的效果，是補(bǔ)鈣的好產(chǎn)品。

5.:燕麥含有極豐富的亞油酸，對(duì)、、浮腫、等也有輔助，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，事業(yè)單位食堂承包，也有很大幫助。

6.美白祛斑:燕麥的抑制能力接近現(xiàn)在化妝品常用的美白劑熊果苷，燕麥提取物的美白效果與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本遠(yuǎn)低于熊果苷。此外，燕麥含有大量成分，這些物質(zhì)能有效抑制黑色素形成過(guò)程中氧化恢復(fù)反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，減少斑點(diǎn)，保持白皙美麗的皮膚。